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Das erste Wildkrautgarten-Buch ist fertig!

„Chia kompakt“ ist ab sofort als Ebook und Druckversion auf Amazon erhältlich!

Buch Chia kompakt frisch aus der Druckerei

Chia kompakt frisch aus der Druckerei

Mein Erstlingswerk “Chia kompakt” ist vollendet und seit 1.1.2015 im Handel erhältlich. Die nächsten Projekte sind in Arbeit und sicher werden noch einige Wildkrautgarten-Bücher folgen. Doch so ein Buch ist ja nicht einfach da, es steckt eine Geschichte dahinter, viele einzelne Schritte und die eine oder andere Anekdote. Hier ein paar Einblicke in die Entstehungsgeschichte von “Chia kompakt”.

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Holunderblüten-Sirup – eine köstliche Immunstärkung

Holunderbluetensirup

Holunderblütensirup

Da der Holunder zum Glück ein recht häufig wachsender Strauch in unseren Gefilden ist, fällt es nicht schwer, ein paar der cremeweiß leuchtenden tellerförmigen Blütendolden zu finden – nach Möglichkeit natürlich fernab von Straßen oder gespritzten Feldern. Über die heilenden Eigenschaften der Holunderblüten habe ich ja schon in meinem letzten Beitrag berichtet. Heute möchte ich ein Rezept für einen leckeren und immunstärkenden Holunderblüten-Sirup vorstellen.

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