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Pflanze des Monats: Gundermann – die Würze von der Wiese

Gundermann

Gundermann – Wiesenwürze und Heilkraut

Der würzige Gundermann ist eines der Wildkräuter, die mir besonders an Herz gewachsen sind. Umso mehr freue ich mich, dass man diese Pflanze an so vielen Stellen entdecken kann, denn sie wächst in nahezu jedem Garten, unter Hecken und auf Wiesen. Je nach Standort bleiben die Blättchen klein und rund oder werden stattlich groß. Kleine violette Blüten schmücken die bei Bienen beliebte, auch Gundelrebe genannte Rankenpflanze von März bis in den Sommer hinein.

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Pflanze des Monats – Giersch – ständig nachwachsender Wildspinat

Der Giersch - ein vielseitiger Wildspinat

Der Giersch – ein vielseitiger Wildspinat

Welcher Gärtner wünscht sich nicht das ultimative Super-Gemüse, das

… völlig unkompliziert wächst und keinerlei Pflege braucht
… man das ganze Jahr über ernten kann und das ständig frisch treibt
… sowohl als Salat, als Spinat, als Gemüse und Gewürz vielseitig verwendbar ist
… super gesund ist und extrem viel Vitamine und Mineralien enthält
… gegen so schlimme Krankheiten wie Gicht und Rheuma, aber auch gegen Erkältung hilft
… auch noch zum Mulchen taugt und Biomasse für einen guten Kompost bildet?

Ihr sagt jetzt bestimmt: „Jeder!“

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