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Die Kleine Braunelle – ein vergessenes Allheilmittel

Kleine Braunelle

Kleine Braunelle

Die kleine Braunelle wirkt stark antibiotisch und kann von Halsschmerzen bis Bluthochdruck verschiedenste Beschwerden lindern. Früher galt sie als wichtige Heilpflanze gegen Diphtherie. Heute ist die Kleine Braunelle in Europa weitestgehend in Vergessenheit geraten, obwohl sie weit verbreitet auf Waldwegen und Wiesen wächst. Die Traditionelle Chinesische Medizin setzt sie dagegen in zahlreichen Rezepturen ein, unter anderem gegen schwerwiegende Krankheiten wie Krebs, Aids oder Tuberkulose. Neueste wissenschaftliche Forschungen bestätigen das große medizinische Potential des unscheinbaren Lippenblüters, auch als mögliche pflanzliche Alternative bei der Behandlung von Herpes, Diabetes oder ADHS.

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Holunderblüten-Sirup – eine köstliche Immunstärkung

Holunderbluetensirup

Holunderblütensirup

Da der Holunder zum Glück ein recht häufig wachsender Strauch in unseren Gefilden ist, fällt es nicht schwer, ein paar der cremeweiß leuchtenden tellerförmigen Blütendolden zu finden – nach Möglichkeit natürlich fernab von Straßen oder gespritzten Feldern. Über die heilenden Eigenschaften der Holunderblüten habe ich ja schon in meinem letzten Beitrag berichtet. Heute möchte ich ein Rezept für einen leckeren und immunstärkenden Holunderblüten-Sirup vorstellen.

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