Schlagwort-Archive: 7-Kräutermischung

Schnelle Wildkrautküche: Tomate-Mozarella-Wildkraut

Tomate-Mozarella-Wildkraut-Teller

Tomate-Mozarella-Wildkraut-Teller

Heute möchte ich mal ein supereinfaches Wildkrautrezept vorstellen, dass in immer neuen Varianten zubereitet werden kann und zum Frühstück, als Mittags-Beilage oder zum Abendessen passt. Fast jeder kennt Tomate/Mozarella mit Basilikum. Das Gericht in den italienischen Nationalfarben läßt sich jedoch auch mit einheimischen Kräutern aus dem Wildkrautgarten zaubern. Ein Tomate-Mozarella-Wildkraut-Teller ist schnell gemacht, superlecker und gesund. Weiterlesen

Grüne Soße – 7-Kräutersoße mit übrig gebliebenen Ostereiern

Gruene Sosse

Grüne Soße mit 7 Kräutern

Wer von Ostern noch viele Eier übrig hat und Kräuter mag, für den ist eine grüne Soße genau das Richtige. Deren klassische Rezepte enthalten sieben Frühlingskräuter und passen gut zu hart gekochten Eiern oder haben diese als Zutat. Wie auch bei der „Grünen Neune“ gibt es für die „Grüne Soße“ nahezu unendlich viele Rezepte und Varianten.

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