Archiv der Kategorie: Heilpflanzen

Das erste Wildkrautgarten-Buch ist fertig!

„Chia kompakt“ ist ab sofort als Ebook und Druckversion auf Amazon erhältlich!

Buch Chia kompakt frisch aus der Druckerei

Chia kompakt frisch aus der Druckerei

Mein Erstlingswerk “Chia kompakt” ist vollendet und seit 1.1.2015 im Handel erhältlich. Die nächsten Projekte sind in Arbeit und sicher werden noch einige Wildkrautgarten-Bücher folgen. Doch so ein Buch ist ja nicht einfach da, es steckt eine Geschichte dahinter, viele einzelne Schritte und die eine oder andere Anekdote. Hier ein paar Einblicke in die Entstehungsgeschichte von “Chia kompakt”.

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Hagebutten – Vitaminbomben und mehr

Wildkrautgarten Hagebutte Fruechte

Die gesunden Früchte wilder Rosen: Hagebutten im Herbst

Ein schöner Farbtupfer im herbstlich-blattlosen Gebüsch sind die orange-roten Hagebutten. Dick und rund oder dünn und langgestreckt leuchten uns die Früchte der Heckenrosen ab September bis in den Winter hinein schon von weitem entgegen. Es lohnt sich bei jedem Herbstspaziergang ein paar davon zu naschen und als Vorrat mit nach Hause zu nehmen, denn sie haben den höchsten Vitamin C-Gehalt aller einheimischen Wildfrüchte. Mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack sind die Hagebutten als Zutat in Winterteemischungen und Marmeladen beliebt und können durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe unter anderem bei Erkältungen, Gelenkschmerzen und Hautproblemen hilfreich sein.

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